中秋烤肉是台灣人獨創的中秋文化，不過現代人嘴刁，不知道你是否總大嘆吃膩了千篇一律的蒜味烤肉醬？
今年中秋烤肉來換個口味，端上充滿印度與中東風情的優格烤雞肉串，經過一夜醃漬，醬汁滲入每吋肌理，炙烤時香味四溢，一口咬下溫暖濃郁的氣息旋即佔領了口腔，有滋有味、軟嫩多汁的雞肉不可思議地充滿了水分。搭配蒜香、奶油香與香料香融合的薑黃飯，黃澄澄的色澤看了令人胃口大開，粒粒分明的米粒裡藏有甜甜的葡萄乾及杏桃乾，加上香脆杏仁片，就是完美的香料烤肉大餐！
【遠見網路獨享。當吃膩了烤肉醬：優格烤雞肉串佐奶油薑黃飯 Yogurt Chicken Kabobs w/ Turmeric Rice】
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